Descripción de la oferta Seleccionamos Jefe/a de Cocina para Hotel Castilla Termal Monasterio de Valbuena situado en Valbuena de Duero (Valladolid), capaz de realizar de manera cualificada las funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias de cocina.   Pensamos en profesionales que aporten experiencia como Jefe de Cocina de al menos 3 años con amplia experiencia en Dirección de equipos Ofrecemos alojamiento. Retribución negociable según valía.   Interesados enviar CV a aarribas@castillatermal.com Requisitos Formación grado superior en cocina. Experiencia demostrable mínima de 5 años como jefe de cocina en hoteles de 4 ó 5 estrellas, o restauración convencional de gama alta. Experiencia demostrable de haber dirigido equipos multidisciplinares. Experiencia demostrable de haber dirigido varios puntos de venta al mismo tiempo. Acostumbrado a trabajar con gran volumen de banquetes. Experiencia en cocinas bajo sistemas de "Q" de calidad, ISO, APPCC, etc.. Conocimiento de cocina castellana leonesa. Conocimiento demostrable de técnicas de cocina, equipamientos. Capacidad para trabajar bajo presión. Capacidad de liderazgo. Perfil operativo 100%, no buscamos asesores gastronómicos o chef ejecutivo. Reportará a la dirección de A&B. Dispuesto a desplazarse a un ambiente rural. Se valorarán logros personales y colectivos de anteriores etapas.